SAL QUE NÃO FAZ MAL! ANVISA APROVA O SUBSTITUTO DO SAL.

Anvisa aprova salgante com 0% de sódio.

Produto promete substituir o sal de cozinha e é indicado para qualquer pessoa, especialmente hipertensos. 

RIO - A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou uma nova categoria de alimento funcional, o salgante. 

Com a promessa de substituir o sal de cozinha, o produto salga as refeições, mas com 0% de sódio. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo de sal (cloreto de sódio) recomendado é de dois gramas por dia, podendo chegar ao máximo de cinco. Ao mesmo tempo, pesquisas apontam que o brasileiro consome mais que o dobro do limite. Nesse contexto, cerca de 20% da população é hipertensa - mais de 44 milhões de brasileiros - e necessita de acompanhamento de dietas hipossódicas. 

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Fonte: Globo.com